​Ma Cao - MAQAW

"Ma Gao" phần lớn phân bố trên các sườn đồi cao từ 300 đến 2.300 mét so với mực nước biển ở miền trung và đông Đài Loan. Toàn bộ cây và quả đều có mùi thơm cay nồng của gừng. Lá, rễ và quả của nó có thể ăn được và cũng có thể được dùng làm gia vị thực phẩm, tăng hương vị cho món ăn. Trong vài năm trở lại đây, Viện Nghiên cứu Lâm nghiệp thuộc Ủy ban Nông nghiệp đã bắt đầu nghiên cứu về tinh dầu và các hoạt tính sinh học của chúng trên các bộ phận khác nhau của P.

​

Hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu các bộ phận của tiêu núi là tuyệt vời, tinh dầu quả có tác dụng kháng khuẩn tốt nhất, ở nồng độ 5 μl / đĩa có thể ức chế hoàn toàn vi khuẩn Xương rồng, Staphylococcus aureus, Vibrio enteritidis, Klebsiella pneumoniae và 5 chủng trong đó có Candida albicans nên hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu quả rất tuyệt vời.

​

Qua nghiên cứu của Viện nghiên cứu lâm nghiệp đã khẳng định tinh dầu của quả hạt tiêu rất đa dụng, có thể gọi là kim cương trong ngành sản xuất tinh dầu, ngoài công dụng làm nguyên liệu sản phẩm y tế kháng khuẩn, nó còn có hoạt tính chống viêm tuyệt vời. Ngoài ra, những điểm tương đồng và khác biệt về phương thức chống viêm của hai đồng phân của citral cũng đã được giải quyết, có thể cung cấp thêm thông tin tham khảo cụ thể cho việc ứng dụng các nguồn sinh vật này trong việc phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe trong tương lai.

​

-nguồn  Theo Agricultural Media  https://www.agriharvest.tw/archives/27746